ကၽြဲေကာသီး

ကိုဗစ်ဒုတိယလှိုင်းကာကွယ်ရေး စည်းကမ်းတင်းကြပ်ချက်များ

ကၽြဲေကာသီးသည္ က်န္းမာေရး အတြက္ မ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳေသာ သစ္သီး၀လံ အမ်ိဳးအစားတြင္ ပါဝင္ သည္။ ေရွာက္သံပရာမ်ိဳးဝင္ အသီးမ်ား စာရင္းတြင္ ကၽြဲေကာသီးသည္ မူလမ်ိဳး စိတ္ အစစ္အမွန္ ျဖစ္၏။ ဂရိတ္ဖ႐ု၊ သံပ႐ိုသီး၊ လိေမၼာ္သီး စသည္တို႔သည္ မ်ိဳးစိတ္ႏွစ္မ်ိဳးစပ္ထားေသာ ႏွစ္မ်ိဳး ေပါင္းအသီးမ်ား ျဖစ္ၾကသည္။

pomelometal

ကၽြဲေကာပင္မ်ား၏ ေဒသရင္း ေပါက္ေရာက္ရာ အရပ္သည္ အေရွ႕ ေတာင္ အာရွေဒသျဖစ္၏။ ကၽြဲေကာပင္ အားအေစ့မွ စိုက္ပ်ိဳးလၽွင္ အပင္သက္ တမ္း ၈ ႏွစ္ၾကာမွ အပြင့္ပြင့္ကာ စ တင္ အသီးသီးသည္။ ကိုင္းကူးကိုင္း ဆက္နည္းျဖင့္လည္း စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္ ေပသည္။ ယခုအခါ ကၽြဲေကာပင္ မ်ားကို တ႐ုတ္ႏိုင္ငံ၊ အိႏၵိယႏိုင္ငံ၊ ဖီဂ်ီႏိုင္ငံ၊ မေလးရွားႏွင့္ ထိုင္းႏိုင္ငံမ်ား အျပင္ ကာရစ္ဘီယံ ပင္လယ္ေကြ႕ ေဒသမ်ား၊ အေမရိကန္ႏိုင္ငံ ကာလီဖိုးနီး ယားႏွင့္ ဖ႐ိုရီဒါျပည္နယ္ မ်ားတြင္ စီးပြားျဖစ္ စိုက္ပ်ိဳးလ်က္ရွိ ၾကေပသည္။

ကၽြဲေကာသီးသည္ မွည့္သည့္အခါ အစိမ္းႏုေရာင္မွ အဝါေရာင္အထိ ရွိ၏။ အခြံႏွင့္ ကပ္လ်က္ ေဖာ့သားရွိၿပီး ေဖာ့ သား၏ ေအာက္တြင္ ေပ်ာ့ေျပာင္းသည့္ အသားရွိသည္။ အျဖဴသီးႏွင့္ အနီးသီး ဟူ၍ မ်ိဳးကြဲႏွစ္မ်ိဳးရွိၿပီး အရသာမွာ အမ်ားအားျဖင့္ အျဖဴေရာင္အသားရွိေသာ အသီးမ်ားသည္ ခ်ိဳ၍ အနီေရာင္အသားရွိ ေသာအသီးမ်ားသည္ ခ်ဥ္သည္။ အသီး အ႐ြယ္ပမာဏသည္ လုံးပတ္ အခ်င္း ၆ လက္မမွ ၉ လက္မအထိရွိၿပီး၊ အေလးခ်ိန္အားျဖင့္ ၂ ေပါင္မွ ၄ ေပါင္အထိ ရွိသည္။ ကၽြဲေကာသီး၏ ႐ုကၡေဗဒမည္ မွာ Citrus Maxima  ျဖစ္ၿပီး အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမွာ Pomelo ျဖစ္၏။

ကၽြဲေကာသီးတြင္ ဗိုက္တာမင္ စီ၊ ဘီအုပ္စုဝင္ ဗိုက္တာမင္မ်ား အမၽွင္ ဓာတ္ႏွင့္ သတၱဳဓာတ္မ်ားျဖစ္ၾကေသာ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီစီယမ္၊ မဂၢနီးစ္၊ သံဓာတ္ႏွင့္ ေဖါ့စ္ဖါ့ရပ္ဓာတ္မ်ား ပါ ရွိသည္။ ကၽြဲေကာသီး၏ ထူးျခားခ်က္ သည္ က်န္းမာေရးအတြက္ မ်ားစြာ အေထာက္အကူျပဳေသာ အက္စ္ေကာ့ဗစ္ အက္စစ္၊ ဗိုက္တာမင္ စီဓာတ္ႂကြယ္ ၀စြာ ပါရွိျခင္း ျဖစ္၏။

ကၽြဲေကာသီး တစ္စိတ္(၁၅၂-ဂရမ္) မွ စြမ္းအင္ ၆၀ ကယ္လိုရီ ရရွိၿပီး ခႏၶာကိုယ္အတြက္ တစ္ေန႔တာလိုအပ္ေသာ ဗိုက္တာမင္စီ ဓာတ္ ၁၃၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ရရွိေပသည္။

ဗိုက္တာမင္စီဓာတ္သည္ ခႏၶာကိုယ္၏ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကို အလ်င္အျမန္ ျမင့္တက္ႏိုင္စြမ္း အာနိသင္ရွိသည္။ အေအးမိ၊ ႏွာေစး၊ ေခ်ာင္းဆိုးေရာဂါ မ်ားႏွင့္ အဏုဇီ၀ပိုးမႊားမ်ားေၾကာင့္ ျဖစ္ေသာ ေရာဂါမ်ားအား သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္စြမ္းရွိေပသည္။ ၎အျပင္ ယင္းသည္ ဓာတ္တိုး ဆန္႔က်င္ ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္သည့္ အ ေလ်ာက္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းရွိ ေသြးျဖဴ ဥမ်ား၏ လုပ္ေဆာင္ခ်က္မ်ားအား တိုးျမႇင့္ေပးသည္။ ခႏၶာကိုယ္အား ဘက္ ေပါင္းစုံ ဆိုးက်ိဳးေပးေသာ ဖရီရယ္ဒီကယ္ အိုင္းယြန္းမ်ားအား ေခ်ဖ်က္ႏိုင္စြမ္း ရွိသည္။ ဖရီရယ္ဒီကယ္ အိုင္းယြန္းမ်ားေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ အေရျပား အရည္အaေသြး က်ဆင္းၿပီး အ႐ြယ္မတိုင္မီ ဇရာ၏ လကၡဏာမ်ား ျဖစ္ေသာ အသားအေရ တြန္႔႐ႈံ႕ျခင္း၊ ေလ်ာ့အိ ေလ်ာ့ရဲျဖစ္ျခင္းႏွင့္ အစက္အ ေျပာက္မ်ား ျဖစ္ေပၚလာျခင္းတို႔အား ကၽြဲေကာသီးတြင္ ပါရွိေသာ ဗိုက္တာမင္ စီဓာတ္က ဟန္႔တားကာကြယ္ႏိုင္စြမ္း ရွိေပသည္။

ကၽြဲေကာသီးတြင္ အမၽွင္ဓာတ္ပါရွိ သျဖင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းႏွင့္ ဝမ္းေလၽွာျခင္း တို႔အား ကာကြယ္ေပးသည္။ အစာအိမ္ ရည္စိမ့္ထြက္မႈကို ပိုမိုအားေကာင္းေစသ ျဖင့္ အသားဓာတ္ႏွင့္ အစာေခ်ရန္ ခက္ခဲေသာ အစာမ်ားအား ေခ်ဖ်က္ရာ တြင္ အေထာက္အကူျပဳသည္။ ၎အ ျပင္ ကၽြဲေကာသီးတြင္ အဆီက်ေစေသာ အင္ဇိုင္းတစ္မ်ိဳးပါရွိသျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္ အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်ေစရန္ အေထာက္အ ကူျပဳ၏။ တစ္ဖန္ယင္းတြင္ ပါရွိေသာ ပိုတက္စီယမ္သတၱဳဓာတ္သည္ ေသြး လႊတ္ေၾကာနံရံမ်ား မာေက်ာျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးၿပီး ခႏၶာကိုယ္ေသြးလည္ ပတ္မႈ အားေကာင္းေစသည္။ ယင္း သတၱဳဓာတ္သည္ ႏွလုံးေရာဂါႏွင့္ ေလ ျဖတ္ျခင္းတို႔အားလည္း ကာကြယ္ေပး ၏။

ဤသို႔ျဖင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ လြန္စြာအေထာက္အကူျပဳေသာ ကၽြဲေကာသီးအား လူတိုင္း မွီဝွဲစားသုံး သင့္လွေပသည္။ သို႔ေသာ္ ယင္းတြင္ ႂကြယ္၀စြာပါရွိေသာ ဗိုက္တာမင္ စီဓာတ္ႏွင့္ ပိုတက္စီယမ္ ဓာတ္မ်ား ေၾကာင့္ အသည္းႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္ ေရာဂါရွိသူမ်ား စားသုံးလၽွင္ အႏၲရာယ္ရွိၿပီး ေသြးဖိအား သိသာစြာ က်ေစသည့္အတြက္ ေသြးေပါင္ က်ေန သူမ်ား စားသုံးရန္မသင့္ေလ်ာ္ေၾကာင္း ေရးသားလိုက္ရပါသည္။

Reference :

Health Benefits of Pomelos. Unbiased info on untriton, benefits of food & home remedies.